Épluche tout à merveille , même les tomates.
Testé sur : Gingembre frais , poivrons , tomates , pommes de terre , carottes

On peut le ranger n'importe où, la partie "pierre ponce" est assez longue pour aiguiser des couteaux moyens. Je pense que c'est trop court pour les couteaux de boucher ou couteaux à pain par exemple mais pour les autres c'est nickel ! La partie "céramique" fonctionne vraiment bien, car en aiguisant un couteau je voyais carrément l'acier partir.

Economique , efficace, discret et peu encombrant,
il rend bien le service en voyages, vacances, et déplacements
Attention le coté "plaquette en V" peut être dangereux pour les doigts qui tiennent l'engin, quand on aiguise la pointe. Ne me demandez pas comment je le sais!!
Mettez l'aiguiseur à plat sur le bord d'une table, le "V" dépassant.

Cet aiguiseur est un très bon produit. La céramique et la pierre aiguisent très bien. Il marche aussi très bien avec des couteaux non victorinox comme un opinel par exemple. De plus il s'emporte partout car il fait à peu près la taille d'un stylo.